La tercera edición del Aula de Cocina de Caja Segovia se desarrollará de febrero a junio de 2012, con nuevas y creativas ideas para la realización de menús de todos los días y en cualquier cocina. La oferta se estructura en diferentes bloques temáticos. Concretamente, en esta edición, los cursos que se desarrollarán son: tapas, pescados y mariscos, arroces y pastas y cocina de vanguardia.

Los profesores que imparten los cursos son profesionales, jefes de la cocina del Restaurante Claustro del Hotel San Antonio el Real  (C/ San Antonio el Real s/n) donde se impartirán los cursos. Cada uno de los cursos está compuesto de cuatro clases, dos lunes y dos miércoles, de dos horas de duración de 17:00 a 19:00 h.,  principalmente prácticas, en las que se elaborarán dos o tres platos cada día, que se degustarán al final de cada clase por los participantes. El precio de cada taller por persona es de 45,00 euros.
 

INSCRIPCIONES:
El plazo de matrícula se abrirá el miércoles 25 de enero, a las nueve de la mañana en el Centro Si@ Cristo del Mercado (calle José Zorrilla, 119. Segovia). La inscripción podrá realizarse personalmente o en el teléfono 921 41.28.65, en horario de 9:00 a 15:00 h. Las plazas, limitadas a 12 personas  por curso, se cubrirán por orden de inscripción.
 
PROGRAMA:
 
Cocina de tapas
Fechas:           
6, 8, 13 y 15 de febrero.
20, 22, 27 y 29 de febrero.
 
Cocina elaborada con pescados y mariscos
Fechas:           
5, 7, 12 y 14 de marzo.
26 y 28 de marzo y 2 y 4 de abril.
 
Cocina elaborada con arroces y pastas
 Fechas:  7, 9, 14 y 16 de mayo.
 
Cocina de vanguardia
Fechas:        
21, 23, 28 y 30 de mayo.
4, 6, 11 y 13 de junio.
 
El Aula de Cocina de Caja Segovia pretende ser un punto de encuentro y un espacio participativo por el creciente interés, por todo tipo de públicos, en torno a la gastronomía. Una forma de disfrutar del tiempo de ocio, mientras se adquieren tanto nuevos conocimientos como buenos hábitos alimenticios y saludables.
 
Información en www.obrasocialcajasegovia.es